»тоги онлайн-форума Ђѕро питаниеї
ћедиа ћедиа

»тоги онлайн-форума Ђѕро питаниеї

—осто€лс€ ¬сероссийский онлайн-форум Ђѕро питаниеї. ≈го инициаторами стали ќбщероссийский народный фронт совместно с јЌќ Ђ»нститут отраслевого питани€ї. Ќа форуме обсуждалось вступление в силу ‘«-47, где речь идет о бесплатном гор€чем питании дл€ школьников 1-4 классов. “акое поручение дал президент –оссии ¬ладимир ѕутин во врем€ послани€ ‘едеральному собранию.

ѕрограмма Ђпрезидентский завтракї должна начать действовать с 1 сент€бр€ этого года. Ќа неЄ уже выделены деньги из федерального бюджета. Ќо пока ещЄ не все регионы готовы к еЄ внедрению. ” муниципалитетов, администраций школ, и родителей остаетс€ немало открытых вопросов о том, как всЄ будет действовать на практике. »менно об этом и рассказывали спикеры конференции.

ѕервым выступил депутат √осдумы, член центрального штаба ќЌ‘ јнтон √етта. ќн рассказал, что работа ведетс€ еще с 2017 года. «а это врем€ многое было сделано дл€ повышени€ качества школьного питани€ Ц проведены антимонопольные меры и устранен с рынка р€д недобросовестных поставщиков. ѕрин€тый закон Ц одно из главных достижений этого процесса. Ёто серьезна€ социальна€ поддержка семей. ј также основа здоровь€ целого поколени€.

Ёту мысль поддержал и президент јЌќ Ђ»нститут отраслевого питани€ї ¬ладимир „ернигов. ќн поблагодарил экспертов ќбщероссийского народного фронта за проведенную работу. »менно их вдумчивое отношение, контроль и получение обратной св€зи от родителей, дали базу дл€ грамотно построенной системы школьного питани€. ѕо словам эксперта, только слаженна€ работа на всех уровн€х Ц от федерального до регионального, до уровн€ школ, поставщиков, комбинатов школьного питани€, родительских комитетов Ц может обеспечить гор€чее бесплатное школьное питание в каждой школе страны. ¬ качестве примера такого сотрудничества он привел соглашение, которое в насто€щее врем€ реализуетс€ совместно »нститутом и правительством Ћенинградской области. ¬ рамках этого соглашени€ разрабатываетс€ меню дл€ школьных столовых, а также будут проведены меропри€ти€, цель которых Ц добитьс€ максимальной эффективности при реализации Ђпрезидентского завтракаї. “акже »нститут с июн€ 2020 года проводит ¬сероссийский конкурс журналистского мастерства, в рамках которого авторам со всей –оссии предложено направл€ть экспертам »нститута публикации, посв€щенным самым различным аспектам школьного питани€.

Ќа форуме также выступила уполномоченный по правам ребенка јнна  узнецова. ќна отметила, что сложности в отрасли всЄ еще остаютс€. » часто официальные данные, согласно которым всЄ хорошо, расход€тс€ с результатами реального мониторинга. ¬ частности, замалчивалась проблема разного меню дл€ детей, которые питаютс€ бесплатно, и тех, за которых плат€т родители. » потребовалось вмешательство вышесто€щих инстанций, чтобы эту несправедливость удалось устранить.

≈ще один важный момент, на который омбудсмен обратила внимание: питание детей с ќ¬«. ћногим из них требуетс€ особый стол по состо€нию здоровь€. Ќо практически нигде их потребности не учитываютс€. » эта та задача, которую необходимо решить в ближайшее врем€. —ейчас идут консультации с медиками, диетологами, технологами пищевой промышленности, собираютс€ пожелани€ от родителей. –азработанные рекомендации л€гут в основу новых стандартов питани€ в школах и детских садах.

–азумеетс€, ведущую роль в этой работе также играет –оспотребнадзор. Ќачальник управлени€ санитарного надзора »рина Ўевкун рассказала, что после выхода ‘«-47 были прописаны нормативы гор€чего питани€, которых ранее просто не существовало, а также пон€ти€ Ђздоровое питаниеї и Ђкачественное питаниеї. “о есть, теперь чай с булочкой не может считатьс€ гор€чим питанием, это однозначно должно быть полноценное блюдо, соответствующее возрастной потребности в витаминах и микроэлементах.

–ассматривались на форуме и технические аспекты закупок, торгов и требований к поставщикам пищевой продукции. ќб этих особенност€х рассказала ≈катерина ”ль€нова, заместитель начальника управлени€ контрол€ размещени€ заказов ‘едеральной антимонопольной службы. ¬ частности, о том, как успеть провести торги за один мес€ц Ц с учетом того, что закупки дл€ питани€ старших классов уже проведены. ќна посоветовала заключить с этим же поставщиком договор на сент€брь по поставкам продуктов дл€ 1-4 классов. ј за это врем€ подготовить добросовестный конкурентный аукцион, в котором смогут прин€ть и остальные подр€дчики. ¬ любом случае, торги должны быть прозрачными и честными.

Ёту мысль продолжил и начальник управлени€ по борьбе с картел€ми ‘ј— –оссии јндрей “енишев. ќн отметил, что контроль будет жестким, но разумным Ц без чрезмерных бюрократических придирок, но с большим внимание к сути вопроса.

“акже јндрей “енишев рассказал, что за последние три года были раскрыты преступные сговоры в ”ль€новске, —анкт-ѕетербурге, Ќижнем Ќовгороде и других городах. ”странены монопольные сговоры, созданные с целью закрыть рынок от конкурентов. ќт этого страдал и государственный бюджет, поскольку картельщики не давали зайти на торги подр€дчикам с более низкими ценами, и дети Ц нередки были отравлени€ и жалобы на плохое качество продуктов. —ейчас уровень злоупотреблений существенно снизилс€, такие дела стали единичными.

Ќа сторону предпринимателей встала вице-президент “оргово-промышленной палаты ≈лена ƒыбова. ќна попросила не воспринимать всех бизнесменов как потенциальных преступников. Ѕезусловно, боротьс€ со злоупотреблени€ми необходимо. ќднако и демонизировать всех без разбора Ц не стоит.

¬ целом, онлайн-форум Ђѕро питаниеї прошел успешно. Ѕыли про€снены многие вопросы, сделаны заделы на будущее и дан отчет по той работе, котора€ предшествовала по€влению «акона о гор€чем школьном питании и продолжаетс€ сейчас.